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mardi 14 août 2012

Sushis à volonté

Quand grosse bouffe a faim, quand grosse bouffe veut se goinfrer de sushis, grosse bouffe va chez Kabuki.


Dans la salle située à l’avant dans ce restaurant, une fois installés le long d’une mini voie ferrée, on attend le passage de petits trains électriques délicieusement chargés de makis, sushis, sashimis mais aussi dim sums, yakitori, salades d’algues, scampis frits et autres délices variés, préparés minute par les chefs de gare. Il suffit de tendre la main pour saisir l’assiette qui nous fait envie lors du passage du petit train… Si personne ne s’est servi avant vous (d’où l’utilité de s’installer en début de parcours).

Souvent les plats arrivent par vague : si rien ne nous fait envie, il ne faut pas hésiter à attendre dix minutes pour que de nouveaux mets apparaissent.











la soupe miso aussi est à volonté






cupcakes glacés chez Haagen Dasz pour le dessert

Qui dit voie ferrée, dit qu’on ne prend pas place autour de tables mais qu’on s’assied les uns à côtés des autres, ce qui ne facilite pas la conversation. Dans le fond du restaurant, il y a des tables traditionnelles, mais il faut alors commander à la carte, ainsi que des teppan yaki autour desquels on peut observer les shows des chefs cuisiniers

Petit bémol : pas mal de makis sont à la mayo et/ou au surimi, malheureusement.

Kabuki
Rue du Marché aux Poulets, 32
1000 Bruxelles

mardi 5 juin 2012

Amadeo

J'ai fait des infidélités à mon cher coupe-gorge pour tester un restaurant qui m'intriguait à chacun de mes passages entre la Bourse et la place Sainte-Catherine.

Il s'agit de l'Amadeo, le petit frère d'un restaurant gantois, dont la spécialité est les spare-ribs à volonté.


impossible de louper l'entrée
La déco, à l'inverse du service, est très sympathique, un peu kitsch sur les bords: un genre de bibliothèque des mille et une nuits où l'on trouverait des tables recouvertes de nappes à carreaux blancs et rouges.


de la lecture pour tous les goûts...

le vin se paie au centimètre


il y a des livres qu'il vaut mieux n'utiliser qu'en déco...


La carte du restaurant propose d'autres plats, mais la plupart des clients optent pour la spécialité de la maison. Un bon rapport qualité/prix, surtout lorsqu'on est un "estomac sur pattes". Les serveurs passent en effet régulièrement avec un plateau garni de petits os et en remplissent les assiettes de qui le souhaite.

Cela ne vaut pas, selon moi, les petits os de la place de Bethléem, mais ça permet de varier les plaisirs: ici, les ribs sont plutôt caramélisés au lieu de simplement grillés.



La viande est servie avec une petite salade pas terrible et une pomme de terre au four accompagnée d'une sauce délicieuse.

Smakelijk!


Adresse :

28, rue Sainte-Catherine à 1000 Bruxelles

Tip:

Arriver tôt ou réserver.

lundi 4 juillet 2011

Le coupe-gorge (encore de la bouffe)

Mon restaurant fétiche du moment n'a vraiment rien de glamour.

Tout d'abord, il se situe à Saint-Gilles, place de Bethléem. 

Lorsqu'on lui en parle, beau-papa se montre craintif : "vous savez que c'est un coupe-gorge ce quartier?".

C'est sûr que je n'aimerais pas m'y promener en mini-short léopard (je pense toutefois qu'il n'y a aucun endroit au monde où j'apprécierais de déambuler dans une telle tenue) mais accompagnée d'un beau jeune homme aux muscles rassurants, le quartier n'est quand même pas si effrayant. 

En ce moment, on y trouve des bacs à sables et un espèce de portique qui crache de la vapeur(?) et les enfants s'en donnent à cœur joie : batailles de sable et bombes à eau sont les activités de prédilection (pas les plus pacifiques, on est d'accord mais c'est quand même plus sympa que les coups de couteau et les voitures brûlées, non?).



Comme je ne raffole pas plus que ça des châteaux de sable, qu'est-ce qui peut bien me pousser à m'aventurer dans un quartier à la réputation si peu flatteuse?

Le restau pas glam' qui s'y trouve : La Grillade.


La Grillade, c'est tout sauf  "the place to be", il faut bien le dire.

C'est plutôt "le petit grec du quartier", avec une déco bien kitsch (poisson séché qui pendouille au comptoir, aquarium illuminé, vase rempli de perles fushia etc.), le patron qui boit son petit verre en terrasse et une fresque naïve qui recouvre la moitié de la surface des murs.

Au-delà de ce tableau idyllique, ce restaurant est pourtant merveilleux.

On y propose en effet les meilleurs petits os (spare ribs) que j'ai jamais mangé.



Ils sont présentés sur l'assiette déjà coupés, bien cuits mais sans trace de brûlé, assaisonnés d'un mélange de citron et d'herbes à se rouler par terre.

En plus d'être délicieux, ces petits bouts de côtes sont aussi ultra bon marchés : 7 euros.

Avec les frites/la salade en supplément (2,5 euros chacun), c'est plutôt super intéressant, non?! (pour les réfractaires au calcul mental : le plat revient alors à 12 euros).

Et puis, un petit univers kitschouille, ça permet de bien rigoler.


détail de la fresque...

Pour le moment, j'y suis déjà allée quatre ou cinq fois et je pense rester une cliente fidèle.

La Grillade
Chaussée de Forest 110 
1060 St-Gillis
(fermé le mardi)

jeudi 23 juin 2011

Ciao Bella

Un homme, un vrai, ça ne mange pas de salades, qu'on se le dise!

Même pas les salades gargantuesques de chez Gaspard!



Heureusement, juste en face, il y a un charmant petit italien, beaucoup moins fréquenté d'ailleurs.




En terrasse, au coeur d'un joli quartier tranquille, on déguste donc un délicieux repas salad free.

Entre autres, pâtes fraîches aux champignons et jambon de parme.


 Ou une classique escalope milanaise.


Je bave sur mon clavier là, je file... au restau ;)

Et bon appétit si vous passez à table! (hu hu)


50 rue Veydt, 1050 Bruxelles

mercredi 1 juin 2011

Sushi World

Bientôt l'heure du repas, gargouillis, tête qui tourne mais pas envie de manger une boîte de tripes de porc farcies au cassoulet car il fait 30°C dehors? 

Pourquoi ne pas allez faire un tour (ou commander, c'est encore plus simple) chez Sushi World, pour moi le meilleur rapport qualité/prix pour les sushis à Bruxelles?

Bon ok, faut aimer les sushis. Personnellement, comme Chouchou, "j'adore les sushis" (et je suis une cinéphile avertie).

Au restaurant du côté de la place Madou...



pas cher pas cher mon poisson cru...


une déco en rose et blanc qui ravit mes pupilles de fille gnangnan...




deux écrans qui permettent d'observer en direct la fabrication des futurs occupants de nos assiettes...




sucrée ou salée?

wazabi peas en guise d'apéro

california rolls





et la possibilité d'emporter son repas.




Tips:

Situé dans un quartier de bureaux, le lieu est envahi dès 12.30.
Pour les livraisons, surtout en heure de pointe, sachez qu'ils sont plutôt lents, mieux vaut donc prévoir de commander une bonne heure à l'avance.

5 rue des Cultes
1000 Bruxelles